Zutaten:
500g Quark ( mager oder 20% )
300g Frischkäse natur
100g Erythrit
4 Eier
Vanillearoma z.B. Flavordrops
80g Haferkleie
Obst nach Wahl
Einfache Zubereitung:
Alles gut verrühren, bis auf das Obst,
in eine gefettete Auflaufform gießen,
zum Schluss mit Obst ( Himbeeren, Äpfel, Rharbarber, Erdbeeren nach Wunsch) belegen, ab in den vorgeheizten Backofen bei 160 Grad ca.40min.
Schmeckt warm wie kalt und kann man auch prima portionsweise einfrieren!