GEMÜSE
Chicorée
Feldsalat
Spinat
Champignons 
Chinakohl
Bambussprossen
Stangensellerie
Sauerkraut
Gurke
Zucchini
Radieschen
Blumenkohl
Tomate
Kohlrabi
Aubergine
OBST
Beeren ( gehen immer )
jedes andere Obst in Maßen!
Fleisch/Wurst/Käse/Nüsse
Fleisch, Hähnchen, Wurst und Fisch alle Sorten!
Alle Käsesorten
Nüsse und Samen ( außer Cashews )
Mandeln sind besonders gut!
Öle und Fette:
Ghee
Olivenöl
Kokosöl
Rapsöl
Leinöl ( nicht zum braten geeignet)
Milchprodukte
Quark
Frischkäse
Schmand
Creme Fraiche
Joghurt
Sahne
Was Du außerdem auch immer im Haus haben solltest:
Eier
Haferkleie
Schokolade ohne Zucker z.B. No Sugar added von Frankonia
Kakaopulver ( entölt ohne Zucker )
Erythrit oder Stevia
Rote Linsen Nudeln ( leckerer Ersatz für „normale“ Nudeln )